Callebaut s jahodovou příchutí 2,5 kg

Ochucená bílá čokoláda Callebaut obarvená do růžové barvy a s jahodovou příchutí. Barevné a ochucené čokolády Callebaut jsou obohaceny různými příchutěmi a barvami. Dodají vašim receptům a kreacím další chuťové prvky a barevný efekt. Jsou vhodné pro tvorbu pestrobarevných ozdob. Zpracovávají se stejným postupem jako všechny klasické bílé čokolády Callebaut.

Použití:
Jahodová čokoláda Callebaut je velmi vhodná do čokoládové pěny (mousse), krémů, bavorských krémů, pro tvorbu pestrobarevných ozdob atd. Dále je vhodná pro modelování, potahování, glazurování, plnění, dekorování, odlévání do forem, výrobu pralinek, dutých figurek, čokoládových omáček. Čokoládu můžete použít do fondue a po přidání kakaového másla také v čokoládové fontáně.

Tekutost:

Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg

Složení:
cukr, kakaové máslo 30 %, sušené plnotučné mléko, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilka. Přírodní aroma a barvivo E120.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2374 kJ (568 kcal); tuky 36 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 55 g (z toho cukry 55 g); bílkoviny 6,1 g; sůl 0,23 g.

Skladovat při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.

Výrobce: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium

Callebaut je ochranná známka společnosti BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.. Čokoláda značky Callebaut je prémiová belgická čokoláda známá po celém světě vysokou kvalitou, vynikající chutí, jemnou texturou a bohatým aroma, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky čokolády. Značka Callebaut, která má více než stoletou historii, velmi dbá na pečlivý výběr surovin. Její výrobky jsou ceněny především profesionálními cukráři a kuchaři, kteří je používají při výrobě dezertů, pralinek a dalších čokoládových delikates. Čokoládovna Callebaut klade důraz na udržitelnost a podporuje pěstitele kakaovníků prostřednictvím programů, které zajišťují spravedlivé obchodní podmínky a dlouhodobou udržitelnost kakaových plantáží.