Čokoláda Callebaut Satongo 72,2% kakao, 2,5 kg

Hořká čokoláda Satongo z řady Finest Selection Callebaut. Čokoláda Satongo je založena na směsi silných a aromatických kakaových bobů afrického původu. Čokoláda jednolité struktury ze silného kakaa, dobře vyzrálé chuti a překypující tóny tropického ovoce.

Použití:
Čokoláda Satongo je vhodná pro modelování, potahování, glazurování, plnění, dekorování, odlévání do forem, výrobu pralinek, dutých figurek, čokoládových omáček nebo čokoládové pěny - mousse. Čokoládu můžete použít do fondue a po přidání kakaového másla také v čokoládové fontáně.

Obsah kakaové sušiny: 72,2 %

Tekutost:

Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat mléko.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2365 kJ (565 kcal); tuky 43 g (z toho nasycené mastné kyseliny 26 g); sacharidy 29 g (z toho cukry 25 g); bílkoviny 8,2 g; sůl 0,02 g.

Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.