Čokoláda Jáva, 33,1 % kakao, 2,5 kg

Mliečna origine čokoláda Jáva je vyrobená z kakaových bôbov pochádzajúcich z Indonézskeho ostrova Jáva. V južnej časti Jávy sa nachádza krásna a vlahá provincia Pangadaran, ktorá je preslávená produkciou veľmi kvalitných svetlých a aromatických kakaových bôbov.

Čokoláda vyrobená z týchto kakaových bôbov má svetlejšiu farbu a sladko orientálnu vôňu s ľahkým dotykom sladkého drievka a škorice. Ak si ju necháte rozpustiť v ústach, objavíte krémovo plnú chuť so sladko karamelovou a vanilkovou príchuťou. Pri odznievaní týchto prvých chuťových vnemov nastúpi príjemne ovocná a svieža chuť.

Použitie:
Čokoláda Jáva je vhodná na modelovanie, poťahovanie, glazúrovanie, plnenie, dekorovanie, odlievanie do foriem, výrobu praliniek, dutých figúrok, čokoládových omáčok. Čokoládu môžete použiť do fondue a po pridaní kakaového masla tiež v čokoládovej fontáne.

Obsah kakaa: 33,1 %

Obsah mlieka: 20,9 %

Tekutosť:

Balenie: drobné kúsky (Callets) vo vrecúšku 2,5 kg

Zloženie:
cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota Jáva, emulgátor: sojový lecitin, prírodná vanilka.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2345 kJ (561 kcal); tuky 35 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 21 g); sacharidy 53 g (z toho cukor 52 g); bielkoviny 6,6 g; soľ 0,19 g.

Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu, skladujte na suchom mieste bez vôní a pachov, pri teplote 12 – 18 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.